Arabica Cầu Đất là sự kết hợp giữa vị đắng nhẹ của cà phê Arabica và hương thơm độc đáo của cỏ cây, hoa lá và các loại hạt. Mỗi giọt cà phê đều mang lại trải nghiệm thú vị, độc đáo và đầy sâu lắng. Cùng Neo Cafe đi tìm hiểu hương vị độc đáo này nhé!
Arabica Cầu Đất là gì?
Arabica Cầu Đất là một trong những loại cà phê đặc sản của Việt Nam, được trồng trên đất trù phú và được chăm sóc bởi những người nông dân địa phương tận tâm. Với hương thơm đặc trưng và hương vị đậm đà, Arabica Cầu Đất đã chiếm được lòng tin và sự yêu thích của rất nhiều người yêu cà phê trên khắp thế giới.
Đặc điểm nổi bật của Arabica Cầu Đất
Cà phê Cầu Đất có những điểm nổi bật riêng biệt, khác với những loại cà phê thông thường:
Khó trồng
Cà phê Arabica được coi là khó trồng bởi các yêu cầu đặc biệt trong quá trình chăm bón và sinh trưởng của cây:
- Độ cao: Arabica Cầu Đất thường phát triển tốt ở độ cao từ 700 – 2000 mét so với mực nước biển. Với địa hình ở Cầu Đất, cây cà phê cần phải được trồng ở các vùng núi có độ cao phù hợp.
- Khí hậu: Cà phê Arabica thích nghi với khí hậu ôn đới mát mẻ, có nhiều mưa và nắng không quá gắt. Cầu Đất là vùng vô cùng phù hợp đáp ứng được tiêu chí về khí hậu nhưng việc kiểm soát độ ẩm và nhiệt độ vẫn là một thách thức.
- Đất đai: Arabica Cầu Đất thích hợp với đất pha loãng, giàu chất hữu cơ và khả năng thoát nước tốt. Đất nơi đây khá giàu chất dinh dưỡng, màu mỡ. Nhưng việc duy trì sự cân bằng dinh dưỡng và độ pH cho cây trồng cũng là một vấn đề cần chú ý.
Chất lượng
Cà phê Arabica Cầu Đất nổi tiếng với chất lượng hạt đạt chuẩn, cao cấp và nổi tiếng về độ uy tín phục vụ cho thị trường cà phê. Đem lại hương vị vô cùng đặc trưng và sâu lắng và hương thơm riêng biệt mà chỉ dòng cà phê Arabica có được.
Hương vị
So với các loại hạt phổ thông thì hạt Arabica đem đến người thưởng thức một hương vị vô cùng đặc biệt.
Khác với những hạt thông thường có vị mạnh mẽ, đắng đậm đà do hàm lượng caffeine khá cao. Arabica Cầu Đất chứa hàm lượng caffeine thấp nên đắng nhẹ nhàng, vị chua thanh lúc đầu và hậu ngọt nhẹ tạo nên điểm riêng biệt của Arabica.
Hương thơm
Hương thơm của cà phê Arabica Cầu Đất có những điểm khác biệt rõ rệt so với các loại hạt khác.
Điểm nổi bật trong hương thơm của cà phê Arabica không chỉ có những nốt hương đặc trưng cơ bản mà đó là thứ hương phức tạp và đa dạng. Đó là hương thơm của trái cây, hạt cacao và các loại thảo mộc. Các hạt thông thường có hương đặc trưng chủ yếu của gỗ, đất và hương đắng.
Tại sao Neo Cafe chọn Arabica Cầu Đất?
Arabica Cầu Đất được Neo Cafe lựa chọn làm nguyên liệu tạo nên ly cà phê đặc sản, thượng hạng dựa vào 3 tiêu chí sau:
Đem đến trải nghiệm mộc, nguyên bản của Arabica Cầu Đất
Trải nghiệm mộc, nguyên bản của Arabica là một hành trình thư giãn, thú vị.
Với hương thơm mềm mại, phức tạp và lôi cuốn của trái cây như dâu, mâm xôi hay hương hoa hồng cùng cacao và hạt điều.
Không những thế, Arabica Cầu Đất còn đem đến vị thơm tinh tế, đặc trưng và nguyên bản của cây cà phê. Hậu vị ngọt kéo dài, đậm đà, để lại cảm giác sâu lắng sau mỗi lần thưởng thức.
Lợi ích sức khỏe khi uống Arabica Cầu Đất
Trong cà phê Arabica có rất nhiều thành phần tốt cho sức khỏe, giúp chống oxy hóa, bảo vệ tổn thương, cải thiện tinh thần. Không những thế, cà phê Arabica giúp giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer, đẩy lùi bệnh ung thư và giúp cải thiện hiệu suất thể chất, tăng cường sức mạnh và sức bền trong hoạt động thể chất.
Tuy nhiên cần được sử dụng và cân nhắc một cách điều độ khi sử dụng hạt cà phê Arabica Cầu Đất. Bởi vì khi lạm dụng cà phê Arabica Cầu Đất quá nhiều sẽ gây lo lắng, mất ngủ và tăng huyết áp.
Sứ mệnh vươn tầm thế giới
Ở Việt Nam, nhắc tới cà phê mọi người thường nghĩ tới Robusta là chủ yếu. Nhưng Neo Cafe muốn cho mọi người biết rằng hạt Arabica cũng trồng được ở Việt Nam và chất lượng hạt Arabica đạt chuẩn chất lượng theo đánh giá của Hiệp hội cà phê đặc sản thế giới SCAA.
Tuy nhiên, Arabica Cầu Đất đang đối mặt với nhiều thử thách từ biến đổi khí hậu, sâu bệnh và mất dần môi trường sống. Không những thế, công việc nuôi trồng cà phê còn hỗ trợ các nông dân địa phương có nguồn thu nhập ổn định hơn. Từ đó, tạo động lực cho người nuôi trồng cà phê chất lượng hơn, đem hương vị Arabica ra toàn thế giới.
Trải nghiệm hương vị độc đáo của Arabica Cầu Đất tại Neo Cafe
Neo Cafe luôn chú trọng tới chất lượng đồ uống và trải nghiệm của khách hàng. Sử dụng hạt cà phê đạt chuẩn chất lượng mang tới cho người thưởng thức tâm trạng thoải mái, yên tâm khi sử dụng sản phẩm nhà Neo Cafe. Các loại đồ uống sử dụng hạt cà phê Arabica Cầu Đất tại Neo Cafe:
- Espresso: Vị đắng nhẹ, không quá gắt và giúp tinh thần tỉnh táo.
- Cà phê sữa thượng hạng: Vị ngọt của sữa hòa quyện với vị chua thanh, hậu vị ngọt mượt của cà phê hảo hạng.
- Americano: Hương vị nguyên chất của cà phê thượng hạng, đậm đà nhưng không quá đắng, vị ngọt râm ran nơi cuống họng.
- Cafe muối kem béo: Sự kết hợp hoàn hảo giữa muối và kem béo. Hương vị hòa quyện giữa vị ngọt từ kem béo và mặn của muối hồng.
Neo Cafe đã có 10 cơ sở tại Hà Nội và Tp Hồ Chí Minh. Mời bạn ghé Neo Cafe để trải nghiệm và thư giãn cùng đồ uống được sử dụng hạt cà phê chất lượng!
Các cơ sở tại Hà Nội:
- 33 Lê Đại Hành Q. Hai Bà Trưng, Hà Nội
- 35B Nguyễn Hữu Huân Q. Hoàn Kiếm, Hà Nội
- 93 Đào Tấn Q. Ba Đình, Hà Nội
- 47 Nguyễn Du Q. Hai Bà Trưng, Hà Nội
- 46 Phạm Huy Thông Q. Ba Đình, Hà Nội
- 14 Duy Tân Q. Cầu Giấy, Hà Nội
Các cơ sở tại TP Hồ Chí Minh:
- 635 Điện Biên Phủ Q. Bình Thạnh, Tp. HCM
- 16 Phạm Ngọc Thạch, Tp. HCM
- 109 Chu Văn An Q. Bình Thạnh, Tp. HCM
- 35 đường D5 Tp. HCM
Bài viết trên đã cung cấp toàn bộ hành trình khám phá hương vị độc đáo, đa dạng của Arabica Cầu Đất của Neo Cafe. Mời bạn ghé Neo Cafe để thưởng thức và trải nghiệm hương vị độc đáo, mới lạ này nhé!
