Trong thị trường F&B đang ngày càng bão hòa như hiện nay, bạn sẽ có rất nhiều lựa chọn đa dạng và phong phú về đồ uống. Tuy nhiên, không phải sản phẩm nào cũng có thể đáp ứng được đủ yêu cầu về hương vị, dinh dưỡng và cả sức khỏe. Chính vì vậy, Neo Cafe đã tìm kiếm và cho ra mắt sản phẩm mới nhất của mình – Katina. Đây là một sản phẩm Healthy có hương vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng và đặc biệt tốt cho hệ tiêu hóa.
Bài viết này sẽ giải thích thêm về các thành phần và lợi ích của sản phẩm Katina, giúp bạn hiểu rõ hơn về loại đồ uống lành mạnh này và lý do tại sao bạn nên thử ngay Katina của Neo Cafe.
Katina – Hương vị mới lạ và hấp dẫn
Katina là một sản phẩm đặc biệt được Neo Cafe chế biến bằng cách kết hợp hai thành phần chính là sữa chua và cà phê tươi. Thức uống có vị chua dịu, ngọt nhẹ, thanh mát với sự đậm đà và mùi thơm đặc trưng của cà phê Arabica, tạo nên một hương vị vô cùng hấp dẫn và mang đậm chất riêng. Điểm khác biệt lớn nhất giữa Katina và cà phê sữa chua thông thường là nguyên liệu sữa chua được sử dụng.
Tại những điểm bán cà phê sữa chua khác, họ chỉ sử dụng những loại sữa chua thông dụng. Riêng ở Neo Cafe, chúng tôi không sử dụng sữa chua thông thường mà sử dụng sữa chua Hy Lạp. Đây là một loại sữa chua có cấu trúc đặc biệt, độ cô đặc cao do được loại bỏ các váng sữa cùng các chất lỏng khác. Do đó, sữa chua Hy Lạp giúp tăng độ đặc của cà phê sữa chua Katina và mang lại hương vị đặc trưng cho sản phẩm này.
Ngoài ra, sữa chua Hy Lạp có độ béo và chua vừa phải, không có vị ngọt như các loại sữa chua thông thường. Điều này giúp cho Katina có hương vị cân bằng hơn, không quá ngọt và không quá chua, giúp làm tôn lên hương vị của cà phê và phù hợp với nhiều người.
Vì vậy, nếu bạn đã quá “nhàm chán” với các món cafe thông dụng như đen, nâu đá, bạc xỉu thì Katina là một lựa chọn đáng để trải nghiệm. Hương vị đậm đà và độc đáo của Katina sẽ chinh phục bạn ngay từ lần đầu thưởng thức!
Những lợi ích tuyệt vời mà Katina mang lại cho cơ thể
Katina không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn là một thức uống giàu chất dinh dưỡng như protein, canxi, vitamin A, vitamin B12 và nhiều loại khoáng chất khác, đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Gấp đôi Protein
Sữa chua Hy Lạp với hàm lượng protein phong phú có thể giúp giảm cảm giác đói trong thời gian dài. Theo Trung tâm Thông tin Công nghệ Sinh học Quốc gia Mỹ, nghiên cứu đã chỉ ra rằng khi tiêu thụ một bữa ăn giàu protein, người ta có thể giảm lượng thức ăn tiêu thụ sau đó. Nghiên cứu khác cũng chỉ ra rằng việc bổ sung protein vào chế độ ăn uống có thể giúp giảm lượng calo tiêu thụ. Điều này có thể hỗ trợ cho việc giảm cân hiệu quả hơn.
Bổ sung canxi
Katina chứa sữa chua Hy Lạp – là nguồn cung cấp canxi phong phú, có tác dụng quan trọng trong việc phát triển và duy trì sức khỏe xương. Việc thường xuyên sử dụng sản phẩm này có thể giúp bạn cung cấp đầy đủ lượng canxi cần thiết cho cơ thể, giúp xương trở nên khỏe mạnh hơn và giảm nguy cơ mắc các bệnh về xương khớp.
Hỗ trợ tiêu hóa
Sữa chua Hy Lạp trong Katina chứa men vi sinh, có thể hỗ trợ tiêu hóa và cải thiện sức khỏe đường ruột. Điều này rất quan trọng đối với những người có vấn đề về tiêu hóa hoặc bị rối loạn tiêu hóa. Việc uống Katina thường xuyên sẽ giúp tăng cường hệ tiêu hóa và cải thiện sức khỏe đường ruột.
Ít đường lactose
Cuối cùng, một lợi ích khác của Katina là nó có ít đường lactose hơn so với các loại kem sữa và xi-rô ngọt. Tiêu thụ quá nhiều đường lactose có thể dẫn đến các triệu chứng khó chịu về tiêu hóa như đau bụng, đầy hơi, ợ hơi,…Tuy nhiên, quá trình làm sữa chua Hy lạp đã làm mất đi whey protein (chứa lactose), khiến nó trở thành một lựa chọn healthy hơn khi kết hợp với cà phê.
Kết lại, Katina phù hợp với những ai đang giảm béo mà vẫn muốn cung cấp thêm dinh dưỡng cho cơ thể và tăng lượng protein cho bữa ăn.
Hướng dẫn cách pha Katina đơn giản tại nhà
Nếu bạn không có thời gian để đến quán, bạn có thể đặt đồ ăn của Katina thông qua Shopee Food hoặc tự thử làm món này tại nhà với cà phê bột của Neo Cafe.
Dưới đây là bản hướng dẫn làm Katina tại nhà đơn giản mà bạn có thể làm được ngay:
Nguyên liệu:
- 3 thìa cà phê bột Neo Cafe
- 1 hộp sữa chua Hy Lạp
- 20ml sữa đặc
- Đá viên
Cách làm:
- Bước 1: Cho 3 thìa cà phê bột Neo Cafe vào cốc và nén nhẹ. Đổ 20ml nước nóng vào và ngâm phê trong 2 phút. Tiếp tục đổ thêm 40ml nước và đợi cho đến khi cà phê chiết xuất hết.
- Bước 2: Đổ 20ml sữa đặc vào cốc, thêm đá viên. Sau đó, đổ sữa chua Hy Lạp lên trên lớp đá.
- Bước 3: Đổ cà phê đã chiết xuất xong lên trên cùng. Quậy đều và thưởng thức!
Chúc bạn thành công và thưởng thức ly Katina ngon miệng!
Trên đây là các thông tin và hướng dẫn để bạn có thể tự làm món Katina tại nhà. Tuy nhiên, nếu bạn muốn thưởng thức ly Katina được pha chế bởi barista chuyên nghiệp và tận hưởng không gian hiện đại và sang trọng, hãy qua Neo Cafe nhé!
